Коллекция куринарных рецептов

Тесто потрясающее Ингредиенты 200 мл молока 2 ст.л. сахара (без верха) 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих) 1 ч.л. соли 20 г сливочного или растительного масла 600 мл муки (300 г) ванильный сахар для посыпки 1 яйцо для смазки Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного…

Требуется: • 3 кислых яблока • 3 ст.л. сухой горчицы в порошке • 3 ст.л. уксуса из белого вина • 3 гвоздичинки • 3 зёрнышка перца • 2 ст.л. сахара • 1 ч.л. соли Готовим: Испечь яблоки, очистить от кожи и семян, протереть через сито. Довести до кипения уксус, добавить…

Кабачок-300 гр. Сыр-100 гр. Яйцо-1 шт. Мука-2 стол.л. Соль,перец Фарш-200 гр. Лук репч.-2 шт. Чеснок-2 зубч. Майонез-1 стол.л. Помидор-1 шт. 1.Кабачок,сыр натереть на мелкой тёрке+яйцо+мука,соль,перец.Испечь блинчики,каждый промазать начинкой,сверху уложить кружочками помидор,немножко смазать майонезом.Запекать при 220-10 минут. 2.Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+специи.Остудить+майонез. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!! Автор: Светлана Голубева

1 чашка – 240 мл Ингредиенты: Шоколадное тесто: — 1 чашка молока — 125 г сливочного масла — 3 чайные ложки с верхом какао — 50 г чёрного шоколада — 130 г сахара (в одной чашке – 200 г сахара) — 3 желтка — 3 белка — 2 чашки муки…

Тесто: 2 яйца, 05, стак. Сахара, 1 ч. Ложка разрыхлителя, 2/3 стак. Муки, ванилин. Взбить все составляющие для теста. Выпечь бисквит. Готовый корж вынуть из формы, остудить, тонко срезать верхнюю корочку. Корж уложить в высокую разъемную форму, срезом вверх. Клубничный мусс: Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Подготовить клубнику, отобрать…

Состав: телятина — 700 гр., лук реп. — 2 шт., перец болгарский — 2 шт., томаты — 4 шт., картофель — 700 гр., паприка сухая — 1 ст.л., вода — 1 л., крахмал — 2 ст.л., майоран, перец чили, специи и соль — по вкусу. Телятина или говядина предварительно обжаривается…

Ингредиенты: Для фарша: -500-700 г филе индейки или курицы -1 луковица -2-3 зубчика чеснока -булка -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки мягкого сливочного масла -приправа смесь перцев по вкусу…