Закуска Мешок Деда Мороза

Закуска Мешок Деда Мороза

Ингредиенты: Красная рыба(мало соленая) — 200г Икра красная — 70г Сыр сливочный творожный — 70г Листья чеснока Способ приготовления: Мелко нарезаем листья чеснока(можно заменить перьями зеленого лука) и смешиваем с творожным сыром. Нарезаем рыбу тонкими пластинами(или берем готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки. В центр помещаем творожный сыр…

Лимонно-чесночное филе рыбы

Лимонно-чесночное филе рыбы

Ингредиенты: Филе тилапии или карпа – 4 шт Сливочное масло – 3 столовых ложки Чеснок – 1 зубчик Петрушка – 2 столовых ложки Перец – по вкусу В средних размеров миску выжмите чеснок через пресс Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло. Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и…

Салат с фасолью и сухариками

Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты: фасоль консервированная в с/соку 400 г, помидор 1 шт, кукуруза консервированная 1 маленькая банка, ветчина (или вареная колбаса) 150 г, зелень, хлеб белый 2 ломтика, чеснок 2 зубчика, майонез, соль и перец черный молотый. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. Ветчину или колбасу порезать соломкой. Помидор порезать…

Хворост

Хворост

Ингредиенты: Мука 2 стакана Яйца 3 шт Сахар 1,5 столовых ложки Соль 1/4 чайной ложки Уксус 6% 1 столовая ложка Масло подсолнечное (в тесто) 1 столовая ложка Масло подсолнечное (для жарки) 0,5 литра Приготовление: Яйца, сахар, соль, уксус и масло смешать. Добавить просеянную муку. Замесить тесто. Тесто лучше вымесить на…

Шоколадный торт с чёрно-смородиновой прослойкой и сметанным кремом

Шоколадный торт с чёрно-смородиновой прослойкой и сметанным кремом

Круглая форма диаметром 14 см. Ингредиенты для бисквита: — 2 яйца — 105 г сахара — щепотка соли — 35 г растительного масла без запаха — 1,5 ст.л. несладкого какао-порошка (15 г) — 1 ч.л. кофе раств. (порошок ) – можно не добавлять — 1,5 ст.л. сметаны (50 г) —…

БУЛОЧКИ С МАКОМ И БЕЛОЙ ГЛАЗУРЬЮ.

БУЛОЧКИ С МАКОМ И БЕЛОЙ ГЛАЗУРЬЮ.

Булочки с маком и булочки с корицей у меня ассоциируются со школьными годами… Какие же вкусные они были в школьной столовой, а какой аромат… Часто мы бегали на переменках за этим простым и вкусным лакомством, хорошие были времена, есть что вспомнить… А вот теперь, я готовлю булочки для своей семьи,…

Закуска с форелью

Закуска с форелью

Шарики с форелью Красная соленая или подкопченная рыба (у меня форель) – 100 грамм; Консервированная форель — 100 грамм; Творожный сыр типа «Альметте»– 100 грамм; Яйцо вареное – 1 штука; Табаско – несколько капель; Лимонный сок – 2 ч. ложки; Укроп – большой пучок; Маслины — 6 штук; Рыбные консервы…