Креп с шампиньонами
Необходимо 10 -15 вкусных блинов) 1 средняя луковица, нарезанная кубиками 3 столовые ложки сливочного масла 300-400 гр шампиньонов, тонко нарезанных 1/2 ч л соли 1/4 ч л черного перца 1 чайная ложка муки 80-100 мл молока 1/2 стакана мягкий белый сыр (у меня адыгейский Вкусные блины, рецепт следует 1-2 ст…
Говядина в горшочках с картофелем и овощами
на 3 горшочка: Говядина – 400-500 г Бульон или вода (кипяток)– 150-200 мл Картофель – 5-6 шт. Зеленый горошек свежий/замороженный – 50-100 г (по желанию, я не добавляла в этот раз) Морковь – 1 шт. 4-6 зубчиков чеснока (мелко порезать или пропустить через пресс) Лук репчатый – 1 шт. Масло…
Салат Креветочный
Рис отварной — 100г Огурец, помидор свежие — по 1шт. Яйцо -2шт. Сыр -50г Креветки в/м — 100г Соус: кетчуп+майонез+чеснок+зелень+соль Салат уложить слоями: Рис — огурец+помидор(порезать мелким кубиком) — яйца(мелким кубиком) — сыр(мелким кубиком), каждый слой промазать соусом — сверху посыпать креветками. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита! Источник: Шустрый…
Тирамису
Ингредиенты:Кофе молотый — 50 гр Яичный желток — 3 шт Сахар-песок — 60 гр Ром светлый — 40 мл Сливочный сыр (Маскарпоне) — 350 гр Сливки 30-33% — 250 мл Сахарная пудра — 30 гр. Бисквитное печенье — 200 гр Какао-порошок — 30 гр Заварите крепкий кофе из 50 г…
Котлеты куриные с сыром
Ингредиенты: — Курица (1,8 кг) 1 шт. — Лук репчатый (100г) 1 шт. — Яйцо куриное 1 шт. — Петрушка 20 г — Пармезан (Пармиджано Реджано) 40 г — Растительное масло 50 мл Способ приготовления: 1) Для фарша отделите мясо курицы от костей и кожи, и пропустите его через мясорубку…
Пирог с цельными фаршированными яблоками
По сути — это красивый высокий пирог с цельными фаршированными яблоками, который можно быстро превратить в достаточно торжественный торт, покрыв взбитыми сливками и украсив молотой корицей. На большую круглую разъемную форму диаметром 30 см понадобится: 8-9 кислых яблок, небольших по своему размеру 50 мл изюма (30-40 г) 100 мл яблочного…
Профитроли с заварным кремом
Ингредиенты: Для теста: мука 300 гр. сливочное масло100 гр. яйца 5 шт сахар 50 гр. соль 0,5 ч. л. вода 250 мл. Для начинки: молоко 1 л. Яйца (желтки) 5 шт. мука 100 гр. крахмал 1 ч.л. сахар 100 гр. соль 0,5. ч. л. Приготовление: Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы…
Последние комментарии