Торт Интрига

Торт Интрига

Ингредиенты: Для бисквита: 10 яиц; 350гр сахара; 250 гр муки; 150гр крахмала; 12 ст.л воды; 15гр ванильного сахара; 2.5 ч.л разрыхлителя; Для крема: 500 гр сливочного масла; 300 гр сгущенного молока; 2 ст ложки какао-порошка; Готовим бисквит: Белки отделить от желтков. Белки взбить отдельно с сахаром до устойчивых пиков с…

Суп с галушками

Суп с галушками

Ингредиенты: 2 л бульона, 3-4 средних картошки, 2 луковицы, 1 морковь, пост.масло. соль, специи, зелень Для галушек: 2 яйца, мука соль. Способ приготовления: В кипящий бульон положить 1 порезанный лук, картошку и варить до готовности. Приготовить тесто для галушек: смешать яйца с мукой и щепоткой соли. Тесто должно быть как…

Морковный торт.

Морковный торт.

Изумительный вкус!!! Стакан Я брала граненый! 2 стакана натертой, ч/з крупную терку, моркови; 2 стакана сахара; 200 гр. масла сливочного (растопить); 2 яйца; 1 чай. ложку соды (гашеной уксусом); 3 стакана муки. Приготовление: Замешиваем тесто, выкладываем равномерно на лист и выпекаем в духовке до готовности при t 180 градусов. Я…

Тирамису

Тирамису

Ингредиенты:Кофе молотый — 50 гр Яичный желток — 3 шт Сахар-песок — 60 гр Ром светлый — 40 мл Сливочный сыр (Маскарпоне) — 350 гр Сливки 30-33% — 250 мл Сахарная пудра — 30 гр. Бисквитное печенье — 200 гр Какао-порошок — 30 гр Заварите крепкий кофе из 50 г…

Блинчики с курицей и грибами

Блинчики с курицей и грибами

Для теста вам: мука — 1 стакан молоко — 500 мл сахар — 1 ст. ложка яйца – 3 штуки соль — 1 щепотка Для начинки: куриное филе — 2-3 штуки шампиньоны — 300 г немного твёрдого сыра специи – по вкусу чеснок — по вкусу Приготовление: Насыпьте муку в…

Зебра в мультиварке

Зебра в мультиварке

Сахар – 2 млт., мука- 2,5 млт., яйцо-4 шт., сметана – 200г, масло слив. – 100г, какао-2 ст.л., сода-0,5 ч.л. Взбить миксером яйца с 1 млт. сахара. Отдельно взбить 1 млт. сахара с размягченным маслом. Соединить все вместе, добавить сметану, муку, все хорошо перемешать. Добавить соду (погасить в уксусе). Получившееся…

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты на 4 порции: — 2 больших баклажана — 400 г мясного фарша — 400 г шампиньонов — 1 средняя луковица — 3-4 зубчика чеснока — 300 г сметаны — 150 г полутвердого сыра — 100 г зелени (петрушка, укроп) — оливковое масло для жарки — соль, свежемолотый черный перец…