Коллекция куринарных рецептов

Для теста: • 1 стакан кефира, • 1 плитка шоколада (100 г), • 3 яйца, • 1/2 ч.л. соды, • 1/2 стакана сахара, • 5 ст.л. растительного масла, • 1 ст.л. какао-порошка, • мука до нужной консистенции теста, • щепоть соли. Для соуса: • 2 апельсина, • 50 г сливочного…

Совсем скоро новогодние праздники, и конечно, никак не обойдётся без любимого всеми салата оливье и других салатов с майонезом. Скажу честно, я не любитель майонеза в принципе, но многие люди не представляют ни одного блюда без майонеза, ну а некоторые блюда просто «требуют» гармоничного дополнения в виде этого соуса. Поэтому…

Слоёное тесто-500гр. получилось 24 трубочки. Тесто разрезать на полоски 2-3 см, накрутить на трубочку, выложить на противень и смазать желтком. Выпекать при 200С 20 мин. Заполнила двумя видами крема. Сделать крем Шарлотт. Взбить яйцо с сахаром-70гр, влить горячее молоко-50мл, поставить смесь на огонь и кипятить 5-6 минут. За это время…

Ингредиенты: 2 стакана муки 1 чайная ложка дрожжей 1/2 чайной ложки разрыхлителя 3/4 чайной ложки соли 1 столовая ложка оливкового масла 3/4 стакана пива комнатной температуры 2 столовых ложки сливочного масла комнатной температуры 2 зубчика чеснока, выдавить 30 г стакана тертого пармезана 120 г тертой моцареллы соус маринара, при подаче…

(традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке) В интернете вариантов приготовления этого блюда миллион .. – но это как украинский борщ — каждый готовит по-своему 🙂 У меня было: в этот раз грамм 300 свинины нежирной..(но обычно беру 1 куриную грудку) 3 средних помидорки 1 болгарский перчик 1…

Тесто:125г воды+0,5п. сухих дрожжей (либо 25г свежих)+1 ч.л.соли+1 ст.л.сахара.+1 яйцо+2-3 ст.л. растительного масла+ 0,5 п.маргарина (100г — растопить)+ мука 18-20 ст.л. Вымесить тесто, убрать в тёплое место до подъёма. Почти всегда использую это тесто, т.к оно очень вкусное и легкоуправляемое.Начинка:б/к капуста+отварная говядина (через измельчитель)+растительное и сливочное масло+варёные яйца+соль и перец…

(Рецепт под фото) За основу взят рецепт борща из книги о вкусной и здоровой пище 1952 года. Продукты на 8 порций: Свинина — 400 г Говядина духовая — 400 г Лавровый лист — 2 шт. Перец черный горошком — 5 шт. Перец душистый — 5 шт. Лук репчатый (100 г)…