Коллекция куринарных рецептов

1. Салат Нептун 2. Салат «Цезарь» с курицей 3. Салат «Оливье» по-домашнему 4. Сытный салат с курицей и сыром 5. Салат «Аленка» 6. Торт-салат 7. Салат «Мимоза» 8. Итальянский салат с сыром и макаронами 9. Салат «Грибная поляна» Ингредиенты: -креветки-300 гр -кальмары-300 гр -крабовые палочки-200 гр -5 яиц -130 гр….

Рыбу разбирают на чистое филе, солят, перчат и обжаривают на гриле. Отварной дикий рис смешивают с басмати(50/50), добавляют сливки, специи и выпаривают лишнюю влагу. Шафрановый соус: Белое Вино Сливки Шафран Соль Перец Рыбный бульон Вино упаривают на половину, добавляют сливки, рыбный бульон, специи и шафран. Доводят до густой консистенции. На…

Рецепт теста. Молоко — 100 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Яйцо куриное (1 в тесто+желток для смазывания теста) — 2 шт Дрожжи (сухие) — 2 ч. л. Масло сливочное — 50 г Рецепт теста. Молоко — 100 г Сахар — 1 ст. л. Соль…

Ингредиенты: 500 г творога 200 г сахара пакетик ванильного сахара 1 яйцо Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 гр 2. Творог растереть с сахаром,ванильным сахаром, добавить яйцо. 3. Тесто раскатать толщиной 1 см. 4. Большой чашкой вырезать кружки, меньшей (нижней) стороной надавить на средину, место для начинки. 5. Придать круглую…

Ингредиенты: Для коржа: — 200г бисквитного печенья, — 100 г дроблённых ядер лесных орехов, — 150 г растоплённого масла Для начинки: — 6 листиков белого желатина, — 500 г нежирного творога — 150 г сахара, — сок 2 лимонов, — 250 мл сливок для взбивания, — 4 ст. л. Апельсинового…

Ингредиенты: Копченая курица 200 г огурец свежий 150 г грибы маринованные 150 г лук репчатый 1 шт яйца вареные 4 шт майонез или сметана по вкусу соль и перец по вкусу зеленый лук (любая зелень) по вкусу Приготовление: Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой…

Сегодня для куриных голеней решила сделать сухой маринад. Я в последнее время больше предпочитаю именно такой маринад для мяса и курицы. Мясо получается ароматным и вкусным. Рецепт Куриные голени примерно 2 кг Прованские травы 2 — 3 ст. ложки Кориандр молотый 1 ч. ложка Смесь перцев по вкусу Лимонный перец…