Салат а-ля Оливье

Салат а-ля Оливье

В отличии от классического Оливье салат получается очень легкий и свежий. Ингредиенты: 100 гр отварной постной говядины 1 средняя отварная картошка 0,5 отварной моркови 1 банка (170гр) зеленого горошка 1 средний очищенный огурец 3 редиски пучок зелени — кинза, петрушка, укроп Для заправки смешать 1 ст. л. майонеза и 1…

Буженина

Буженина

Приготовление: свинину (карбонад,корейку или шейку(я обычно беру килограмма на 1,5-2,потому как получается вкусно и меньший объем ооооочень быстро исчезает)) нужно замариновать с вечера или даже лучше на 24 часа,для этого ее хорошо вымыть,обсушить бумажным полотенцем,сделать небольшие дырочки ножом для чеснока,посолить,постараться чтобы в дырочки тоже соль попала,после этого запихать туда дольки…

Солянка

Солянка

Ингредиенты (на 3 л): — 300 — 500 г говядины — около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 — 500 гр — 150 г лука — 200 г соленых огурцов — 4 — 5 ст.л. томатной пасты — 3 ст.л. каперсов — черный перец — 3-4 лавровых…

С добрым утром!

С добрым утром!

15 лучших закусок к водке 1 место — солёные огурчики. 2 место — сало. 3 место — квашенная капуста с клюквой и яблоками. 4 место — холодец с хреном. 5 место — картошка. 6 место — бутерброд 7 место — грибы маринованные. 8 место — селедка с черным хлебом. 9…

Салат Печень трески под шубой

Салат Печень трески под шубой

Ингредиенты: — 1 баночка (160 — 200 г) печени трески — 2 средние картофелины — 1 крупная морковь — 3-4 яйца — 2 перышка зеленого лука — 10-12 шт чернослива — соль, перец, майонез. Приготовление: 1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую. 2. Салат выкладывается слоями. Каждый…

Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке

Ингредиенты 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 600 г (6 штук) куриной голени 300 г грибов (свежих или замороженных) 700 г картофеля 150 г лука 50 мл молока 30 г сливочного масла соль перец растительное масло Приготовление Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто. Ваши гости…

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного куриного филе. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных и друзей. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным. Ингредиенты: -500г куриного филе -Соль, перец, специи для курицы -2 яйца -100г…