Лазанья с грибами
Ингредиенты: Лазанья (листы) — 12 шт Грибы шампиньоны (замороженные) — 400 гр Ветчина (или говядина) — 300 г Помидор (средний) — 8 шт Лук репчатый ( средний) — 1 шт Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г Чеснок — 1 зуб. Зелень Сыр твердый — 250 г Масло оливковое Соль Перец…
Картофельные маффины с грибами
300 мл ( ~ 300 г) картофельного пюре 200 г натурального йогурта 50 мл растительного масла.. или растопленного маргарина 2 яйца 150 г жареных с луком грибов 300 мл мука 2 ч. ложки разрыхлитель щепотка соли, рубленный укроп или петрушка, тертый сыр Emmental. кунжут или мак . Смешать картофельное пюре…
Ребрышки на гриле
Возьмём нижнюю часть рёбер от грудинки и приготовим тремя способами – в различных маринадах Когда будете покупать рёбра, попросите мясника порубить их на пулемётные ленты (полоски) 7-12 см шириной. Дома рёбра хорошенько промойте от мельчайших косточек. Дайте стечь воде. С внутренней стороны рёбер увидите плёнку. Её надо надрезать ножом в…
Греческий салат
Ингредиенты: — 3 помидора — 1/4 головки красного лука — 1/2 свежего огурчика — 1/2 зеленого стручкового перца -120 г сыра фета — 16 маслин без косточек — 3 ст.л. оливкового масла — 1,5 ст. л. лимонного сока — 1 зубчикеснока — 1 ч.л. сушеного орегано — 1/4 ч.л. черного…
Свекольник холодный.
Ингредиенты: картошка свекла яйца огурцы укроп,петрушка,лук сок лимона сметана Способ приготовления: В кастрюлю налила воды и отварила до полу готовности чищенную картошку ….. в это время натёрла свеклы на тёрке покрупней….и добавила в бульон от картошки….нарезала картошку кубиком и обратно в кастрюлю…посолила и добавила лимонного сока для кислинки… дала покипеть…
Запеканка из домашнего лаваша
спасибо Людмиле Красновой за рецепт лаваша вот и он: * 2-3 стакана просеянной муки; * соль щепотку; * чуть-чуть дрожжей; * тёплая вода. Приготовление: Дрожжи предварительно развести в небольшом количестве тёплой воды.Муку, соль, дрожжи перемешать и, постепенно добавляя тёплую воду, замесить крутое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на минут…
Маринованные огурчики
Для приготовления потребуются: -огурцы свежие — 1кг -сахар — 1/4 стакана -уксус — 1/4 стакана -растительное масло(рафинированное) — 1/4 стакана -соль — 1/2 ст. ложки -чеснок 5 зубчиков -черный молотый перец -пучок укропа Способ приготовления: Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить…
Последние комментарии