Коллекция куринарных рецептов

Первый раз готовила безе))))Идейный вдохновитель Инна Кондрашова!!!! 4 холодных белка 1 стак сахара белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков( чтоб масса форму сохраняла), выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное ставить безе нужно в холодную духовку!!, поставили, включили и…

Ингредиенты: (4-5 порций) 4 стакана томатного сока 4 помидора 14 листочков свежего базилика 100 г сливочного масла 1,5 стакано сливок листочек петрушки для украшения соль, перец — по вкусу Приготовление: Помидоры очистить, удалить семена и нарезать кубиками смешать с томатным соком и выложить в кастрюлю, поставить на средний огнь на…

На 6 персон. Время приготовления: 15 минут. 1 кг куриной печени 50 г сливочного масла 75 мл хорошего красного портвейна 200 мл куриного бульона соль смесь свежемолотых перцев (черный, зеленый, розовый, белый) Растопите сливочное масло на хорошо разогретой сковороде и маленькими порциями быстро (не более минуты с каждой стороны) обжарьте…

молоко — 300-400 мл, мука — 1 стакан, яйцо — 2 шт., икра красная, соль, растительное масло Блины с икрой — традиционная закуска русского праздничного стола! 1. Смешать молоко, муку, яйца, тщательно взбить венчиком, вилкой или миксером в однородную массу без комков. Добавить соль по вкусу и 1 ст. ложку…

Вам потребуется: Для супа: 400 г говядины для супа (с костями) 1 корень петрушки 120 г моркови, натертой на крупной терке 1 луковица (небольшая) 1 помидор 1-2 картофелины 1 стакан свежего зеленого горошка (зерна или молодые стручки) 1/2 сладкого красного перца 3-4 лавровых листьев соль, молотый черный перец по вкусу…

Ингредиенты: 600 г фарша 1 яйцо 150 г белого батона без корки 100 мл молока 1 луковица 3 сваренных вкрутую яйца 3 небольших соленых огурца немного петрушки панировочные сухари соль и перец по вкусу

Ингредиенты: — 2 яйца — 3-4 ст.л. сахара — мука — щепотка соли — ваниль — 1/2 ч.л. соды — 3 ст.л. сметаны (с горкой) — 1 ст. л . водки (необязательно). Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и…