Коллекция куринарных рецептов

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак. Ингредиенты: — Булочки 6 шт — Яйца(лучше перепелиные) 6 шт — Ветчина 120 г — Солёные огурцы 1 шт — Масло сливочное 90 г — Молоко 3 ст.л. — Майонез 3 ст.л. — Горчица готовая 1 ч.л. — Перец чёрный молотый по вкусу —…

Ингредиенты: Мука — 100г Сахарная пудра — 100г Апельсин — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Молоко — 300мл Топленое сливочное масло — 25г Лимон — 1шт. Ликер (например куантро) 50мл Сливочное масло — 90г Коньяк — 30мл Приготовление: 1. Соединяем в чашке муку, сахарную пудру (25г) и цедру 1…

Размороженную рыбу тщательно промыть. Вдоль всего плавника острым ножом надрезать рыбу с обеих сторон. Удалить хребет и все внутренности, жабры, мелкие кости и черную пленку. Натереть солью, чесноком и сливочным маслом (умеренно). Почистить овощи. Лук, баклажан, сладкий перец, грибы порезать кубиками, морковь – натереть на терке. В небольшом количестве любого…

Ингредиенты: Куриное филе 500 г Яйцо куриное 1 шт. Мука кукурузная 50 г Масло для фритюра 500 мл Перец сладкий зеленый 1 шт. Помидоры Черри 100 г Из куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера. Добавьте в фарш яйцо, перемешайте. Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили….

Ингредиенты: — черника 250 мл — вода 2 л — лимон 1 штука — сахар 150г — сухие дрожжи 0,5 ч. ложки — изюм 5-6 штук — смородиновые листья 3-4 штуки Приготовление: Из лимона выжать сок. Воду вскипятить с лимонной шкуркой и листьями смродины. Шкурку и листья вынуть и залить…

Ингредиенты: — 1 кг любого фарша Начинка: — 2 луковицы — 4 катоафелины — 5 яиц — 200 г сыра — майонез — соль, перец Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1…

500-600 г. говяжей печени,2 луковицы, 2-3 ш. больших моркови, 2 яйца, 1 ст.л. крахмала, соль, перец, любые специи Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить или потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит поострее) . Печень нарезать кубиками как можно мельче, добавить 2 яйца, остывшую морковь…