Торт Пища Ангела (Angel Food Cake).
Белоснежные коржи,небесный аромат ванили,свежая нотка цитрусового едва уловимого аромата,и сладость клубники…все сразу же окрестили этот торт «Пищей Богов» Рецепт дорогие мои,этой прекрасной вкусноты): Ингридиенты: Делалось на разъемную формуу 26 см. Тесто: 1. белки (от 11 яиц) 2. сахарная пудра (1 стакан) 3. мука (1 стакан) 4. соль (0,5 ч. л.)…
Шоколадный торт-мусс
Ингредиенты: для бисквита яйца — 4 шт. сахар — 100 гр. мука — 50 гр. миндаль (порошок) — 30 гр. какао — 20 гр. для крема сливки кондит. с сахаром — 400 мл (у меня были 28%) шоколад черный (60% или 70%) — 200 гр. желатин листовой — 4 лист….
Картофельные котлеты с сыром и укропом
Ингредиенты: 1.5 стакана картофельного пюре 1.5 стакана тертого сыра твердых сортов 1 яйцо мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду) 3 ст.л. сметаны 1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него) соль по вкусу 3 ст.л. укроп рубленный на ваш вкус специи…
Курица с овощами
Курица жареная с овощами 500 г филе курицы, нарезать тонкими полосками или кубиками 2 ст л масла 1 средняя луковица, нарезанная 4 зубчика чеснока, очищенных оставить целыми или нарезать лепестками 1-2 сладких перца нарезанных соломкой (или 1 морковь, нашинкованная соломкой) 1-2 ст л бальзамического (винного) уксуса 2-3 ст л соевого…
Розочки из яблок
Ингредиенты: Яблоки Слоеное тесто(дрожжевое) Сахарный сироп Режем яблоки на дольки(типа полумесяц) толщиной 3 мм в самом толстом их месте(где кожура) Кидаем их (дольки) в кипящий сироп. 2-3-4 столовых ложки сахара на 1 литр воды. На 3-4 минуты. До мягкого состояния. Раскатываем тесто. Режем на полоски. 2,5-3 см шириной. Длиной сантиметров…
Салат Ежонок
300гр консервированых шампиньонов 300гр куриного филе (грудки) половина луковицы 3 вареных яйца 100гр сыра (у меня Гауда) 100гр корейской моркови одна маслина и петрушка (для украшения) Салат выкладывать слоями 1-грибы обжаренные с луком 2-мелко порезанная и обжареная курица (можно отварить) 3-яйца на крупной терке 4-сыр на мелкой терке Все слои…
Последние комментарии