Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть
Крем:
сметана 150гр
сахар 2-3 ст л.
Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Печь при 170-180* 20-30мин (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом. Я просто сверху пропитала сладкой водичкой и полила кремом.
Приятного аппетита!
Еще раз повторяю,по новым требованиям,яйца делятся на 2 категории столовое и диетическое,где диетическое делится на высший сорт,1 и 2 сорта,сроки хранения не помню,и не надо мне слать ссылки которым больше 9 лет,и гост там 2003 года если вы не обратили внимание…
Ага ))))
Тёма, Вы писали- «Че за гон????????Это ваша категория яиц?????Только диетические яйца делятся на три котегории,это высший сорт,первый и второй сорт,че придумываете???». А ведь в требованиях ГОСТ не указано, что это только диетические яйца делятся на категории. ВСЕ яйца, и диетические, и столовые.
Тёма, да я яйцами не интересуюсь, вот и внимание не обращаю на год, когда выпущен «стандарт по яйцам»)))))
Светлана, Я знаю это,что и столовый делятся на 2 катигории это 1 и 2,все не чего больше,не на что они больше делится не могут,не каких мелких средних и больших нет,привыкли говорить так как в жизни вот и говорите….Наших граждан не победить…Да и вообще яйца на жилток и белок делятся..
Тёма, в Вас скоро этими яйцами скоро кидатся будут ))))! Не любят у нас женщины мужчин!!!!
Срок хранения диет 7 сут стол до 25 сут
Светлана, я и смотрю что вы ими не интересуетесь,не поленились мне даже ссылку найти и кинуть,а че ГОСТ 19 века мне не кинули,вдруг бы прокатило…
Татьяна, ну и пусть не любят,мне все равно))мало того что не любят еще и тупят,и говорят того что не знают))Уже пора привыкнуть к тому,что самый лучший повар это мужчина,а не женщина)
Эльвира, все верно,погуглили хорошо)))
И без погуглили знала 🙂
Эльвира, Это хорошо)))У меня на предприятии просто они не залеживаются,вот я и не помню сколько они хранятся))
Тёма, вынуждена Вас огорчить, в 19 веке не было ГОСТа, если бы был, обязательно бы кинула)))
Елена, просто есть такая вещь как граммы,возьмите 100 грамм яиц,вот и все,а не возьмите 4 не большие яйца,если только большие или на оборот по 30 грамм,хотя такие в продажу не допускаются))это бред))
Светлана, Я верю,в то что вы мне бы это кинули)))
Татьяна, да, я любовью ко всем подряд мужчинам не питаю, мне достаточно мужа и сына))
Я рада, что Вы в меня верите))))
Да было бы из-за чего спорить: яйца делят по свежести на диетические и столовые, а по размеру и весу на категории, С0, С1, С2. Мельче, но в продаже не видела. Обратите внимание в магазине, когда будете покупать.
Светлана, А я рад,что Вы рады)
Светлана, Здрасти))мы уже все решили..