Ингредиенты для картофельной запеканки с фаршем:
картофель 500-700 гр.
мясной фарш 500-700 гр.
две средних луковицы
100 гр. твёрдого сыра или сметаны
50 г. сливочного масла
соль помидоры растительное масло для жарки.
Приготовление картофельной запеканки с фаршем:
Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.помидоры нарезать как хотите хоть кружочками хоть полумесяцем
Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой где-то из половины толчёной картошки.
Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки.выложить нарезанные помидорки
Сверху на нашу запеканку насыпать тёртого, на крупной тёрке сыра. Или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия 20 минут.
Картофельная запеканка с фаршем готова.
Приятного аппетита!!!
Автор: [id5034652|Лена Николаева
Делала много раз. )
вкусно ?
Anna, вспомните школу, садик))) детсво, одним словом. это рецепт из ссср)) вкусно и..душевно
Анна, Очень. )
тоже часто делаю, едят и взрослые и дети. только в толчёную картошку добавляю яйцо.
Сделаю сегодня после работы. Просто, вкусно и недорого ^^
Валерия, да уж!я обожал это блюдо:)
а в детском садике к запеканке давали белый соус,рецепт может кто то знает?если не трудно напишите)))
Обязательно сегодня сделаю)
куриный фарш пойдет?
Просто, вкусно
Anna, если Вы о получится, то да, получится. а если по поводу того, с каким вкуснее — тут кому что
конечно пойдет)
!
нет…будет пресно
Нет не пресно…вкусно…мужу понравилось…
поверх фарша кладу слой грибов жареных или маринованых
Очень даже вкусно!!!!!!!!!!!
тоже так делаю..объяденье..
рецепт белого соуса:сметану разбавить водичкой и положить муки специи по желанию и всё прокипятить.Соус готов!
вкусно! но вот только без белого соуса.. никогда его не любила))) а запеканка супер)))