Ингредиенты:
— 1 кг любого фарша
Начинка:
— 2 луковицы
— 4 катоафелины
— 5 яиц
— 200 г сыра
— майонез
— соль, перец
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.



Конечно, я бы положила.(заметьте, не поклала!!!)))) вместо яиц обжаренные грибы…. КАК ВАМ ЭТО???
Светлана, ради бога . только без сыра . т.к он здесь от убожества
т.е убогая фантазия толкает людей запекать всё подряд с сыром
это блюдо называется «Стожки».Выглядит как стог сена.Часто так делаем.Действительно вкусно!;)
Юрий, НУ ТАКАЯ Я ЗНАЧИТ УБОГАЯ… А КАК БЕЗ СЫРА ИЛИ МАЙОНЕЗА, НЕ СОВСЕМ ПОНИМАЮ… ВОТ ТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ ВВЕРХУ, ВИДИМО, ЗАСОХШИЙ.. КАК ДОЛЖНО БЫТЬ РОСКОШНО??
Какой все таки картофель- отварной или сырой?
Наташа, сырой на крупной терке..
Светлана, спасибо
Светлана, тёртый картофель в таком блюдет тоже не к месту , , вобщем котлетку крышкой гробика закрыли в прямом смысле
Юрий, ваш вкусный рецепт???
Юрий, рецептов нет, только одна фигня…..((((
Блюдо очень вкусное,не надо все принимать буквально….Лично я брала вареный картофель,т. к. в моей духовке сырой подгорает….фарш можно предварительно обжарить,вместо майонеза взять сметану и так далее…Идея хорошая,хотя кому-то может и фигня….
всё старо как мир и когда изобретают велосипед . то это смешно , достаточно использовать эти же самые ингредиенты только в другой вариации , хотя- бы драники с мясной начинкой . то вкус совершенно изменится
И откуда у людей столько злости(((
Марина, когда ваша красота поблёкнет , то кулинарный опыт будет очень кстати
Юрий, это просто совершенно разные рецепты, нам всем нравится и не надо тут агрессировать… вы-то что-то новое предложили??? Это, безусловно, вкусное блюдо, и я его готовлю… только как одно другому мешает????
Светлана, вкуснее того , что было создано . увы уже не будет
Юрий, ну это лишь ваше субъективное мнение…Глупость какая-то…
Юрий, о чем это вы??У меня достаточно большой кулинарный опыт!!!
Марина, хорошее сочетание , искренне рад за вас