Тесто:
Молоко — 600мл
Дрожжи — 11г
Яйцо — 2шт.
Слив. масло — 100г
Раст. масло — 2ст. л.
Сахар — 3ст.л.
Соль — 1ч.л.
Мука — 1кг (может чуть больше)
Начинка:
Капуста жареная с яйцом
Яблочное повидло
Молоко слегка нагреть, растворить в нем дрожжи и сахар, дать постоять 15 минут. Ввести яйца, растопленное слив. масло, раст. масло, соль и просеянную муку — замесить тесто (оно должно быть мягкое), положить его в глубокую миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1.5 — 2 часа (тесто должно хорошо подняться).
Затем тесто разделать на небольшие шарики, раскатать их, на серединку положить начинку и хорошенько защепить. Пирожки обжарить с двух сторон на раст. масле на медленном огне (под крышкой). Приятного чаепития!
Автор: [id29851837|Наталья Васильева
Вкусно)
а капусту и повидло вместе ложить?))
Меня че-т передернуло от сочетания, простите… Но попробовала б))
Елена, сама щас тока об этом подумала….
Да ладно! Это два вида пирожков. Я так думаю…
Cаня, одни с капустой, другие с повидлом. 🙂
Елена, да это не сочетание, просто это пирожки с разными начинками — одни с капустой, другие с повидлом…) Так сказать, одни как основное блюдо, другие на десерт…)
Артем, тесто на повидле замешано
Дрожжи растворить в повидле
Оооо ну хорошо тогда))))
А то по названию так подумать можно)))
Инна, что-то не увидела, что дрожжи надо растворить в повидле))))
Да ладно вам придираться к названию, ведь с детства всем понятно, что повидло в пирожки с капустой никто не кладет. Да и по названию также понятно, что там два вида пирожков.
как будто глупые
))
……
Боже, какая прелесть, мммм, ням ням))))
очень аппетитные ))))
капуста и яблоки, что то новое
Капусту квасят с яблоками…Капусту тушат с яблоками… Если повидло из кислых сортов, думаю, очень может быть…
Капуста яблоки куда не шло но там же еще яйцо имеется вот оно то с повидлом по моему точно не сочетается