Ингредиенты:
— 1 стакан сахара
— 1 стакан пшеничной муки
— 4 яйца
— маргарин для смазки противня
— 1 пакетик ванилина
Приготовление:
1. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая.
2. Добавляем муку и тщательно
перемешиваем до получения однородного жидкого теста.
3. Горячий противень обильно смазываем маргарином и кладём на него 4-5 чайных ложечек теста с большими промежутками.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 5 минут. Края печенья должны хорошо зарумяниться. Вынимаем из духовки, шпателем приподнимаем печенье, но не снимаем с листа.
5. При помощи бумажного полотенца быстро формируем цветок,если печенье остынет,оно не свернется- раскрошится.
Заварной крем:
Стакан молока, пол стакана сахара, два желтка, столовая ложка с горкой муки, ванильный сахар 1 чайная ложка.(я еще добавила ложку ликера).
1. Высыпать в желтки всю муку, весь сахар и ванилин. Тщательно растереть.Молоко довести до кипения на медленном огне. Немного остудить.
2. Влить молоко в желтки, постоянно помешивая.
Когда соединили молоко с желтками, поставить их на огонь. И варить на медленном огне 5-6 минут. 9. До загустения. Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно мешать.Остудить хорошо и взбить с пачкой масла до пышной массы.
3. Крем можно приготовить любой, по вашему усмотрению.Порцию можно уменьшить,так как получается очень много.На фото ~ половина ,кому сколько нужно решать самому.Сразу приготовленное печенье хрустящее,когда постоит мягкое,но очень вкусное!
Приятного чаепития!
Надо же так красиво ещё и подать, не только испечь!
насколько я знаю «кал» не склоняется
Жора! КАЛЫ- это цветы такие!
Я такие пеку уже несколько лет!Очень вкусные! Теперь попробую с кремом!
Когда с двумя буквами «Л» — тогда да, цветы. А вот когда с одной… тогда действительно не склоняется.
Я ИХ ТОЖЕ ДЕЛАЮ, ТОЛЬКО У НАС НАЗЫВАЮТСЯ «ЛОТОСЫ»
очень красиво и уверена, что вкусно!
Анастасия, «А вот когда с одной… тогда действительно не склоняется». с чего, вы, взяли??))))
Ольга, вам тоже в школу на уроки русского языка. Особенно налегайте на пунктуацию.
!