Оладьи из печени и грибов

КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ ОЧИСТИТЬ ОТ ЖИЛОК 500 ГР,ВАРЕНЫЕ ГРИБЫ (ЛЮБЫЕ) 200 ГР,ЛУКОВИЦУ И ПРОПУСКАЕМ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ, СОЛИМ,ПЕРЧИМ,ДОБАВИЛА 1 СТ. ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ(БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ),ЯЙЦО 1 ШТ,1 СТ.Л. СМЕТАНЫ,ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ОСТАВЛЯЕМ НАСЫЩАТЬСЯ ХЛОПЬЯ ОВСЯНЫЕ 30-40 МИН И ЖАРИМ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ
Автор: Людмила Пятакович