Улиткас курицей и грибами

Тесто готовое, у меня было слоеное дрожжевое.
Слегка раскатать,нарезать полосками,в серединку каждой — начинку!
Края аккуратно защипать,уложить по спирали в смазанную форму. Сверху залила взбитым яичком + пару ложек молока,посыпала кунжутом.
Выпекать на медл. огне (чтоб внутри пропеклось) около получаса…
Начинка может быть любой!
у меня были свежие грибы и куриный фарш. Потушила все с лучком до полуготовности и в пирог!!!
Автор: Елена Занфирова