Рулетики из индейки в шпинатно-сметанном соусе

1.Мясо нарезать порционными кусочками,отбить+специи.
2.Для начинки обжарить овощи(перец болг. морковь,лук репч.)+немного томат. пасты(кетчупа) и майонеза+чеснок.
3.На каждый кусочек мясо выложить начинку,свернуть рулетом.
4.Готовые рулеты выложить в форму для запекания,залить соусом.
5.Соус(репч. лук обжарить+шпинат(у меня заморож.),хорошо перемешать+200 гр. сметаны+0.5 стакана воды+специи).
6.Запекать при 160-40 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Светлана Голубева
Источник: Шустрый повар.