Коллекция куринарных рецептов

Ингредиенты: мука — 1 ст. шоколад (горький (70%)) — 400 г масло сливочное — 350 г сахар — 2 ст. яйца куриные — 12 шт. вишня (замороженная) — 150 г цедра апельсина — 2 ч. л. Приготовление: Вишню разморозить при комнатной температуре, жидкость слить. Шоколад поломать на кусочки и растопить…

1.2 плавленных сырка(Дружба)натереть на крупной тёрке+2 яйца+150 гр. майонеза.Хорошо перемешать.Противень застелить фольгой,смазать раст. маслом,вылить полуученную. смесь.Запекать при 250-10 минут.Остудить,убрать фольгу.Получится плотный яично-сырный омлет. 2.100 гр.кур. фарша+соль,перец,приправа,чеснок. 3.100 гр.грибов(у меня лесные) обжарить с луком. 4.Сначала аккуратно смазываем фаршем,затем грибы.Сворачиваем рулетом и укладываем на смазанный противень(швом вниз). 5.Запекать при 230-30 минут.Если сомневаетесь,что…

Еще один рецептик маринованных синих с овощами.Идеально подходит к вторым блюдам.Хранится в холодильнике(не закатка) Ингредиенты: 2 кг синих(баклажан) Рассол: 3 л воды 3 ст.л соли Синие очистить,нарезать на 4 части.Отварить в кипящем рассоле 7 минут(не переварить,проверить зубочисткой),откинуть на дуршлаг,дать полностью остыть.Каждый кусочек нарезать еще на 3-4 части. Приготовить заливку,залить уже…

Ингредиенты: лосось — 400г апельсин — 2 шт, горчица — 1 ч. ложка итальянские травы (розмарин, базилик, тимьян)- 1/3 ч.ложки (можно другие специи) соль, перец — по вкусу кунжут Способ приготовления: 1. Приготовить маринад, для чего выжать сок из одного апельсина, добавить горчицу, специи, соль, перец. 2. Лосось нарезать порционными…

Ингредиенты: Для теста: Мука — 1,5 стакана. Сахар — 1 стакан. Яйца — 3 шт. Сметана — 1 стакан. Какао — 3 ст.л. Разрыхлитель — 3 ст.л. Орехи — 1 стакан. Для крема: Сметана 20% — 500 г. Шоколад — 100 г. Сахар — 200 г. Способ приготовления: Шаг 1….

Приготовление: Молоко – 500 мл Желатин – 50 грамм Фруктовый сок – 1 стакан Банан (фрукт может быть любым) – 1 штука Способ приготовления: Сначала подготовим желатин. Заливаем его двумя стаканами холодной, но обязательно кипяченой воды. Молоко вливаем в сотейник, добавляем в него две столовые ложки сахара с верхом. Затем…

Ингредиенты: Муки — 350г Говяжьей вырезки — 250г Свиной шейки — 250г Лука — 100г Дольки чеснока — 2 Молока — 160мл Просеять муку, смешать её с солью. Добавить 150 мл холодной воды и замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место на 30 минут. Пропустить дважды через мясорубку говядину, свинину,…