Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг;
Майонез 150 гр;
Карри 2 ч.л;
Чеснок 2 зубчика;
Соль, перец 0.5 ч.л;
Приготовление:
Куриное филе помыть, разрезать на порционные кусочки.
Маринад для мяса: в майонез добавить карри и пропущенный через пресс чеснок.
Курицу посолить, поперчить, залить маринадом и оставить на несколько часов мариноваться.
Кусочки куриного филе нанизать на деревянные шпажки и обжарить над углями или запечь в духовке.
Подавать куриный шашлык горячим с предпочитаемым соусом.
а ещё можно туда же нацепить овощи — перчик например или помидорки некрупные
можно )
НУЖНО!!! курица, всё-таки, суховата
если правильно делать- то кура получается очень сочная!
грудка сама по себе сухая,и тут можно лишь компенсировать соусом или гарниром)))
Очень хорошо сочетается с сухой грудкой курага или чернослив)))
Совершенно нежным будет куриное филе, если забыть его на часик в молоке , куда добавить немного оливкового масла..Проверено-перепроверено.зуп даю.))
как вспомнишь как этих бедных курей выращивают…..и в чем вымачивают чтоб они долго не портились….бр…..)
это точно что гадость особенно если понюхать такую курицу сырую .пахнет лекарством
Света, Света, да Вы правы! запах этот чувствую постоянно но как-то отчет себе не отдаю! А тут прочитала Ваш коммент и поняла что «в точку», действительно лекарствами несет!!!
А рыба, а морепродукты в сыром виде обладают приятным запахом? Зачем думать как этих КУРЕЙ выращивают?! Сказано у Екклизмаста»Во много знания много печали»
А шашлычки выглядят очень аппетитно. Можно ещё обернуть кусочки филе тонкими пластиками бекона.
непонятно только, зачем тут МАЯНЕЗЕГ.
Алена, рюсская традиция =))
охххх. неистребимая веСЧ…..
А я сегодня просто куриное филе перчиком и солью посыпала, а потом немного сбрызнула уксусом 9%. Мяско было куриное филе. Очень вкусно. Моим понравилось!
Но и этот рецепт тоже вкусный!
Елена, а как насчет чувства юмора?..))
… чувство юмора появится, когда перегорят деревянные шпажки…
шпажки не обязательно сгорят,можно засунуть их на полчасика в бутылку с вином) ну или просто вымочить в водет