Картошка по-деревенски

700 г мяса (например, свиная шея и вырезка — 1/1), 5 средн. картофелин, один болгарский перец, большая луковица, 2 зуб. чеснока, соль и с/м белый перец.
Крупно порезать мясо и картофель, лук и перец покрошить средним «кубиком», чеснок натереть на мелкой терке. Выложить все в рукав для запекания, посолить и поперчить. Запекать 1час при 200*.
Приятного аппетита!
Автор: Елена Кырынова