Рецепт до удивления прост, но печенья получаются восхитительными!!!! Легкие, воздушные, с легким ароматом лимона…)
Итак, нам необходимо:
* 4 яйца
* 1 стакан сахара
* Ванилин на кончике ножа
* Соль на кончике ножа
* 100 гр сливочного масла
* Пол пакетика разрыхлителя
* Стакан муки
* Тертая цедра одного небольшого лимона
* Сок половинки лимона
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванилином, солью до пышной-пышной пены, пока масса не увеличиться в 4-5 раз! Добавить к яичной массе сок лимона, цедру и опять взбить.
Муку соединить с разрыхлителем. Продолжая взбивать яичную массу добавить постепенно муку. Далее, добавить растопленное, охлажденное сливочное масло и опять все перемешать.
Массу выкладывать ложкой в специальную форму, смазанную сливочным маслом и поставить выпекаться в духовку при 180 градусах до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Автор: Albina Kadimova
Сколь в полпакетика разрыхрытеля в граммах? Спасибо.
в пакетике 18 грамм
а если формы специальной нет, то чем можно заменить, посоветуйте пожалуйста?!)))
Юлия, из фольги можно сделать примерную форму
Юлия, может испечь в виде маффинов, ничего страшного, или Юля сейчас в роспечати продается журнал Изысканная выпечка как раз с формой для мадленок..
А тесто можно проще сделать:4 яйца,1 стакан муки,1 стакан сах.песка и всё!Из него можно и пирог и печенье сделать,зависит от формы для выпекания.Прямо в тесто можно любые целые ягоды добавлять(свежие или мороженые!),можно ревень порезать.Моё коронное юлудо на все праздники!)))
спасибо за советы))
где купить формочкуи
там же где сковородки.посуда))
печенье можно как оладьи печь.
ложкой наливать
беру. спасибо
!
я сьем
Катюшка, сначала приготовь))
форма просто супер)
Да на это любоваться надо,а не есть!
Катюшке скучно на каникулах, вот и развлекается от безделья. Иди лучше книжку почитай, ребенок, всё полезнее, чем в интернете фигней страдать…
Я, пожалуй, попробую из шприца кондитерского выложить, так как формочек нет. Уж очень рецепт понравился, спасибо…
Настюша, )))))))))))))))) +++ вот уж правда! дети, что ж с них взять)