Булочки *Лапки* с кондитерской крошкой

Тесто *Как пух* самое вкусное дрожжевое тесто! и самое быстрое!!! Потребуется: 1 стакан кефира,0,5 стакана раст.масла,1 ст.л.сахара,1 ч.л. соли,1 ст.л. сухих дрожжей,3 стакана муки( просеять!). Кефир с маслом вылить в кастрюльку, нагреть немного,добавить потом соль,сахар.Дрожжи перемешать с просеянной мукой и всыпать в кефирную массу.Замесить тесто,дать постоять 30 минут.Всё!!! Можно лепить пирожки или булочки! Печь при 180 гр. .Для *Лапок * тесто нужно разделить на шарики ,раскатать каждый отдельно,смазать растопленным сливочным маслом,посыпать сахаром,свернуть вдвое,потом ещё свернуть вдвое и сделать надрезы с круглой стороны.Смазать льезоном и посыпать кондитерской крошкой: слив.масло,сахар,мука ,всё перемешать до состоянии крошки.
Автор: Татьяна Воронина